In einer ruhigen Seitenstraße der St. Janstraat, die die Hauptstraße von Rucphen nach Etten-Leur bildet, liegt etwas versteckt, vielleicht sogar ein wenig verborgen, die Mühle De Hoop. Seit 1840 besitzt Sprundel eine steinerne Gürtel- oder Bergmühle.
Diese Kirchenmühle, auch Bergmühle genannt, ist eine Windmühle, die auf einem natürlich oder künstlich aufgeschütteten Sandhügel steht, der Mühlenberg genannt wird, ein mit Gras bewachsener Erdwald. Der Mühlenberg unserer Sprundelse Mühle ist mit einer Einfahrt, der Einfahrt, ausgestattet, durch die man mit Pferd und Wagen in die Mühle fahren konnte und nachdem die Getreidesäcke unter den Bodentüren abgeholt worden waren, verließen Pferd und Wagen die Mühle, aber dann über die Ausfahrt. Durch die veränderte Grundstückslage, Platzmangel hinter der Mühle, hat die Ausfahrt ihre Funktion verloren.
Die Mühle ist voll funktionstüchtig und sie mahlt unter anderem für die örtliche Bäckerei, die das Mehl zum Backen des Sprundel Mühlbrots verwendet, auch Wiendfleppen genannt. Auch einige Privatpersonen finden den Weg zur Mühle, um Mehl zum “Brotbacken zu Hause” zu kaufen. Die Mühle ist regelmäßig für die Öffentlichkeit zugänglich und Gruppenführungen werden auf Anfrage von Mühlführern organisiert und geleitet. Es ist möglich, die Mühle nach Vereinbarung zu besichtigen. Regelmäßig finden im und um den Mühl herum Veranstaltungen statt. Sie können dort auch Kommunion- oder Hochzeitsfotos machen lassen und die Mühle kann auch für einen halben Tag für Aktivitäten im und um den Mühl herum gemietet werden. Die Mühle steht abends permanent im Rampenlicht.
